Ma Passion 2

Assalamualaikum guys...okay harini aku nak share lagi resepi keropok lesong which is aku jarang jumpa kat negeri aku..and makanan ni memang femes dekat negeri pantai timur..Dulu selalunya kalo nak merasa keropok lesong ni mak aku kirim kat orang je tpi sekarang ni tak payah dah heheh..Cara nak buat pon tak renyah ..so shimple..Actually keropok lesong ni kan aku dah banyak kali dah buat and rasa dia MashaAllah sedap..kekadang tu buat 10 batang pon bole abis sehari..nampak tak betapa sedapnya..tapi jujur cakap tak delah se`perfect`orang pantai timur buat tapi ada la mirip rasa dia tu..So apa tunggu lagi meh aku share resepi yang semudah ABC tu..Gituchuu

Bahan-bahannya:

ikan ( sardin / termenung) 20 ekor

garam

tepung ubi 2 cawan

Cara-caranya:

1. Firstly, bersihkan ikan and ceraikan ikan dengan tulang dia( macam buat laksa tu tapi laksa kena rebus ikan tu dulu ,untuk keropok lesong tak payah ye)

2. Blender dengan garam and secukup rasa ( agak2 je meletak, jangan letak banyak sangat satgi botak kepala)

3. Seterusnya,kornag gaulkan isi ikan dengan tepung ubi  and jadikan doh

4. Uli doh memanjang mengikut saiz yang korang nak

5. Didihkan air bersama minyak satu sudu.then korang celur keropok lesong yang diuli tu sampai timbul

6. Toskan keropok lesong yang dah dicelur dan potong kecil2 ( bikut suka nak potong ke tak tapi kalo aku better potong kecil)

7. Siap untuk digoreng

gambar sebelum digoreng

selepas digoreng..potong kecik2 na takut nanti tercekik..hehe

SESUAI UNTUK DIJADIKAN MAKANAN SAMPINGAN KETIKA BERBUKA YE MEMMANDANGKAN BAZAR RAMADHAN TAK DE😁😁..SELAMAT MENCUBA 😋😋DAN SELAMAT BERBUKA